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Himbeer-Buttermilch-Pancakes

Himbeer-Buttermilch-Pancakes
Himbeer-Buttermilch-Pancakes

Zutaten für 2-3 Portionen:

120ml Buttermilch   
100g Dinkelmehl   
40g Himbeeren   
6g Backpulver   
2 Eier (Größe M)   
1 Prise Salz   
Öl zum Ausbacken   

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Rezept zum Ausdrucken
Himbeer-Buttermilch-Pancakes.pdf
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Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Pürierstab oder einem Standmixer gut durchmischen. Anschließend nacheinander in der Pfanne mit etwas Öl ausbacken. Die Pancakes nach Geschmack garnieren und warm genießen.

 

Tipp:

Die Pancakes mit frischem Obst, Joghurt, Topfen (Quark) und Nüssen garnieren.

 

Gutes Gelingen!

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