Maroni-Chia-Pancakes

Zutaten für 2 Portionen:
150g Cottage Cheese   
125ml Wasser   
80g Maronimehl   
30g Chia-Samen   
2 Eier   
1 Prise Salz   
Öl zum Ausbacken   


Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Pürierstab oder einem Standmixer gut durchmischen. Anschließend nacheinander in der Pfanne mit etwas Öl ausbacken. Die Pancakes nach Geschmack garnieren und warm genießen.

 

Tipp:
Die Pancakes mit ungesüßtem Apfel- oder Birnenmus füllen. Für mehr Fruchtigkeit frisch geschnittene Apfel- oder Birnenspalten zu den Pancakes servieren.

 

Gutes Gelingen!

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Rezept für Maroni-Chia-Pancakes
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