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Haferflocken-Cottage Cheese-Pancakes

Haferflocken-Cottage Cheese-Pancakes
Haferflocken-Cottage Cheese-Pancakes

Zutaten für 2-3 Portionen:

150g Cottage Cheese
80g Haferflocken
4 Eier
1 TL Ceylon-Zimt
Öl zum Ausbacken

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Zubereitung:
Alle Zutaten gut vermengen und mit dem Pürierstab oder einem Standmixer gut durchmischen. Anschließend nacheinander in der Pfanne mit etwas Öl ausbacken. Die Pancakes nach Geschmack garnieren und warm genießen.

 

Tipp:

Die Pancakes schmecken wunderbar mit frischen Früchten und Nüssen.

 

Gutes Gelingen!

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