Rezepte

Bärlauch-Kaspressknödel
Wenn der Wald nach Knoblauch duftet, ist Bärlauchzeit! Oftmals werden Suppen und Eintöpfe mit Bärlauch verfeinert oder Pesto hergestellt. Bei diesem Rezept habe ich einen Hüttenklassiker mit Bärlauch kombiniert. Zaubere dir die frühlingshafte Hüttenkost auf den Speiseteller.
Apfel-Karotte-Orange Marmelade
Egal, ob als DIY-Geschenkidee oder als fruchtiger Aufstrich auf Vorrat - Dieses Rezept zaubert nicht nur Farbe auf dein Gebäck oder Dessert, sondern ist auch einfach in der Zubereitung. Es lässt sich vor allem sehr gut in größeren Mengen zubereiten und ist lange haltbar.

Topfen-Öl-Häschen
Ostern ist ein Genussfest und oftmals werden süße Leckereien verschenkt. Statt Schokolade eignen sich diese süßen Hasenkekse als Dessert oder DIY-Geschenk. Sie sind rasch und einfach zuzubereiten und versüßen das Osterfest.
Müslischälchen mit Schokopudding
Als kleiner süßer Snack für Zwischendurch oder als Dessert ist dieses Rezept bestens geeignet. Zuckerreduziert und trotzdem süß präsentieren sich diese leckeren Müslischälchen. Schmeckt großen und kleinen Naschkatzen.

Gemüse-Couscous mit Bratkäse
Wenn es mal besonders schnell gehen muss und du auch Gemüsereste verwerten möchtest, dann ist dieses Rezept ideal für dich. Es ist schnell zubereitet und je nach Jahreszeit kann man Gemüsesorten der Saison verwerten.
Herz-Cracker
Saaten-Cracker eignen sich als Snack für Zwischendurch, zum Fernsehabend und auch als Geschenksidee. Besonders in Herzform sind sie ideale DIY-Geschenke für Valentinstag, Muttertag oder Geburtstag. Mach jemandem eine Freude, auch dir selbst, und bereite rasch und einfach leckere Cracker zu.

Karotten-Hummus
Hummus ist ein proteinreicher Brotaufstrich oder auch als Dip für Gemüse und Cracker gut zu verwenden. Wenn man den klassischen Hummus mit püriertem Gemüse kombiniert, sorgt die Farbe für gute Laune und Genuss.
Silvesterkekse mit Käse
Zum Jahreswechsel werden gerne Glücksbringer fürs neue Jahr verschenkt. Warum also nicht selbst für Glück sorgen und herzhaft leckere Glücksbringer zubereiten und verschenken.

Rumkugeln
Ein gut sortierter Teller mit Weihnachtsgebäck sollte auch Rumkugeln beinhalten. Diese kannst du aber auch ohne Alkohol zubereiten. Mit meinem gelingsicheren Rezept wird Weihnachten zum Genuss.
Dinkel-Schoko-Wölkchen
Dieses herrlich einfache Rezept darf bei mir zu Weihnachten auf keinen Fall fehlen. Es kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell zubereitet, sodass eine genussvolle Schlemmerei zu Weihnachten rasch und einfach gelingt.

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